奋斗了一个小时
完成了一个水煮肉片,一个辣子鸡丁
凭心而论,自我感觉很满意.起码我能在这里找到一点点学习以外的
成就感
每个人的兴趣爱好各有不同,缓解压力的办法各式各样
奇怪的是我发现我居然对下厨产生了难以名状的兴趣
大概我对于做饭的态度有了些许转变
一半是填肚子,另一半则是为了消遣
慢慢的发现原来cooking也是一门学问,甚至是一项精密工程
葱姜蒜辣,油盐酱醋,煎炒炖炸,任何一个环节的顺序错位将使最后
的结果发生质的改变
房东见我对烹饪如此着迷,建议我干脆直接去学厨师罢了
非也
做东西给自己吃,讲的是个闲情逸致,随心所欲
如若将兴趣变成一门吃饭的手艺,其中的各种趣味便荡然无存,仅是
机械的劳动而已
有的时候,兴趣,当成兴趣就好,一旦变成了谋生的技能,就没意思了
房东又说:你对自己还真不错,变着花样做好吃的
这是当然,对自己都不好,如何能对别人好
做饭的过程也是学习的过程
下锅前得把所有的材料都一一备齐,边下锅边准备,只会大乱阵脚,
结果只会是一顿仓促之作
最后一盘精致的美食必然是思维严谨,有条有理的结果
好好对待自己的胃口吧
民以食为天
吃好了,再谈别的